Кафе

Babes bakery

дизайн-проект кофейни в Санкт-Петербурге
Объект

Кафе, для которого разрабатывался интерьер, расположено на улице Марата, в самом центре Петербурга.
Владелицы - три молодые девушки, которые имеют совместный опыт работы в сфере общественного питания, и захотели исполнить свою мечту - открыть уютное кафе для вкусных завтраков и кофе в любое время дня.

С фирменным стилем помогла подруга. Выбор пал на пастельные оттенки - нежно-розовый и оливковый, а название Babe’s bakery исполнили простым леттерингом.

Интерьер

В помещении изначально располагался большой витраж, обозначающий историческую связь интерьера с городом и окружающей архитектурой. Витраж позволил сделать стойку прямо в фасаде, так чтобы посетители могли наслаждаться видом улицы. В фасаде под стойкой спрятались три полубарных прозрачных стула, не мешая взгляду снаружи. Высота стульев не случайна: частыми гостями пекарен становятся люди старшего возраста.


Глубокие откосы оформлены белой матовой плиткой, с контрастной розовой затиркой. Белая поверхность отражает и усиливает естественный свет и позволяет визуально выделить стойку. Эту же плитку использовали для вывески и порога снаружи.

Удлиненный зал был разделен на две логические зоны: зона пекарни с посадочными местами для посетителей и контактная стойка с кофемашиной, витриной для пирожных, местом для готовой выпечки.

С визуальной точки зрения оформление создавалось на тонком сочетании двух фоновых материалов: мрамора и микроцемента. Они похожи по рисунку, но различаются по фактуре. Фоны дополнили латунными деталями и элементами из сварной трубы квадратного сечения. Из трубы, выкрашенной в фирменный цвет - розовый - сделаны столики на кронштейнах, экраны радиаторов, корзины для хлеба и упаковки.