Варианты интерьеров и фото кафе

• Смотреть + 6 фото этого проекта

  Автор проекта: Елена Тимохова

Фасад

Впечатление, которое производит кафе или ресторан на посетителя, начинается еще на улице. Дизайн фасада не менее важен, чем внутренняя обстановка. Причем в нем должен быть ясно отображен стиль, выбранный для интерьера. В целом, работа над оформлением фасадад для дизайнера сводится к следующим элементами:

• вывеска (подсветка будет не лишней)
• панорамные окна, позволяющие заглянуть внутрь
• крыльцо (максимально безопасное)
• пространство(или терраса)перед рестораном, которое можно украсить растениями и оригинальными урнами.

• Смотреть + 9 фото этого проекта

  Автор проекта: Ирина Гаврилова

Интерьер и стиль

Стиль, который вы, как хозяин кафе, выбрали для своего заведения, в первую очередь должен быть уютным и гостеприимным. Только в этом случае посетителям захочется возвращаться сюда вновь и вновь. Также дизайн интерьера кафе должен отображать стиль кухни (русская, средиземноморская, японская, фастфуд), и указывать на статус заведения. Например, помпезный классический стиль подойдет для дорогого ресторана. Молодежное кафе удачнее всего оформить в демократичном стиле лофт с его разнообразными выразительными средствами. Чтобы интерьер смотрелся живо и эмоционально, не достаточно грамотно сочетать в нем все элементы. В дизайне кафе должна быть яркая идея: например, стилизация под корабельную каюту, рыбацкую хижину, чердак в мансарде старого парижского дома или ангар в стиле Звездных Войн – вариантов масса. При таком подходе интерьер кафе трудно будет забыть, в него всегда будет хотеться вернуться.

• Смотреть + 18 фото этого проекта

  Автор проекта: Ульяна Морозова

Зонирование кафе

Грамотное разделение кафе на функциональные зоны – залог того, что клиентам будет удобно им пользоваться. Следует предусмотреть расположение гостевой (зал, барная стойка, танцпол) и рабочей (кухня, вспомогательные помещения) зон, причем они не должны пересекаться. На границе между этими зонами можно расположить коридор с туалетами или стойку для официантов. Работая над планировкой гостевой зоны кафе, помните, что барная стойка должна располагаться в глубине помещения, а столики – ближе к окнам, где больше дневного света.

• Смотреть + 6 фото этого проекта

  Автор проекта: Сергей Петров, Зарема Сафина

Отделочные материалы

При оформлении интерьера в кафе материалы несут двойную нагрузку – функциональную и декоративную. Нужно помнить что ресторан – помещение с большой интенсивностью эксплуатации, а потому тут нужны только прочные, износостойкие, долговечные материалы. Множество деталей в интерьере больше повредит, чем украсит – аксессуары мешают передвижению официантов, собирают пыль. Зато материалы легко компенсируют недостаток декоративности. Лучше реализовать в интерьере сочетание двух-трех материалов (например, металл, камень, дерево) и повторять его в каждом помещении ресторана – тогда обстановка будет яркой и органичной.

• Смотреть + 4 фото этого проекта

  Автор проекта: Лилия Мирзиева

Мебель и свет

Для интерьеров общепитов мебель подбирается прочная и удобная. Мягкие диваны и стулья – то, что нужно, однако важно, чтобы обивка на них была прочной и не вытиралась. В противном случае интерьеры приобретают «поношенный» вид, а замена мебели влетит в копеечку. Еще обстановка должна выглядеть дорого и основательно, даже если речь идет о небольшом семейном ресторанчике. Поэтому лучше приобрести мебель деревянную, выбрав столы и стулья легких или наоборот, массивных форм – в зависимости от стиля обстановки.

Правильный свет позволит подчеркнуть достоинства и скрыть недостатки ресторана. Причем должно быть предусмотрено несколько уровней света: потолочный, настенный, подсветка зон (бар, лаунж-зона и т.д.) Индивидуальную подсветку каждого столика можно создать при помощи свечи или красивой лампы. Разные световые сценарии просто необходимы: яркий свет для шумной вечеринки, уютное освещение для семейного ужина.